Hoe weet je nou welk rookhout goed bij welk gerecht past? Dat is niet eenvoudig te beantwoorden. Wat jij lekker vindt, vind een ander misschien wel verschrikkelijk. Toch kunnen we op basis van ervaringen aangeven wat sowieso altijd wel goed combineert. Onderstaande tabel geeft aan welke gerechten goed bij het type rookhout passen. En wat […]
