Jouw winkelmand

Vragen? Wij zijn bereikbaar op 0318 240 404

Best Beoordeelde Rookhout winkel van Nederland (9.9/10)

rookhout jubileum pakket

Welk Rookhout heb je nodig voor welk gerecht?

Hoe weet je nou welk rookhout goed bij welk gerecht past? Dat is niet eenvoudig te beantwoorden. Wat jij lekker vindt, vind een ander misschien wel verschrikkelijk. Toch kunnen we op basis van ervaringen aangeven wat sowieso altijd wel goed combineert. Onderstaande tabel geeft aan welke gerechten goed bij het type rookhout passen. En wat de intensiteit van het rookaroma is. Heb je zelf nog goede combinaties die je hier niet tussen ziet staan? Laat het ons weten! 

Soort
(intensiteit)
Past goed bijExtra informatie
Amandel
(mild)
Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Kip en GevogelteAmandel rookhout geeft een zoetig en nootachtig aroma aan je gerecht.
Appel
(medium)
Vis, Schaaldieren, Varkensvlees, Lamsvlees, Kalfsvlees, Blank gevogelte (zoals kip)Appel rookhout geeft een mild zoetig fruitaroma. Geeft kip een mooie kleur. Appel combineert ook perfect met ham.
Beuken
(mild – medium)
Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Rundvlees, Gevogelte, WildMild en delicaat aroma. Een basishoutsoort, past overal goed bij. Veel bekende producten worden op beuken gerookt, zoals zalm, rookworst en paling.
Citrus
(mild)
Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Wild, Vis en Blank gevogelte (zoals kip)Citrus geeft een mild fruitig en fris rookaroma aan je gerecht. Vanwege de milde smaak past citrus overal wel goed bij.
Eiken
(medium- intens)
Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Gevogelte, Rundvlees, WildEiken rookhout geeft een medium tot zwaar rookaroma aan je gerecht. Net als beuken een basishoutsoort die in beginsel bij veel gerechten past. Eikenhout is een harde houtsoort en rookt daarom langer.
Elzen
(mild)
Vis, Zeevruchten, Kalfsvlees, Varkensvlees, Blank gevogelte, GroentenElzen rookhout geeft een delicate, nootachtige rooksmaak. Omdat Elzenhout wat zachter is, brandt het sneller en geeft het minder rookt. Dat maakt de smaak mild. Past erg goed bij vis, zoals zalm.
Esdoorn
(mild)
Vis, Zeevruchten, Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Kalfsvlees, Blank gevogelte (zoals kip)Esdoorn geeft een delicate en bijzondere lichtzoetige smaak. Zachte houtsoort en daardoor een milde smaak.
Rookhout Online FruitMix
(mild – medium)
Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Kip en GevogelteOnze FruitMix geeft een zoetig en vol rookaroma aan je gerecht. Kersen, Rode Wijnvaten, Peer en Perzik snippers in de perfecte verhouding gemixt voor de lekkerste gerechten.
Hickory
(intens)
Varkensvlees, Rundvlees, WildEen pittig en sterk rokerig aroma met een vleugje ‘bacon’. Zoet-hartig en intens. Onze persoonlijke favoriet, omdat de hickory smaak en geur duidelijk herkenbaar is.
Kersen
(medium)
Vis, Rundvlees, Lamsvlees, Varkensvlees, Donker gevogelte, Wild gevogelte, Paprika, Rood fruitKersenhout geeft een zachte en subtiele zoet-fruitig aroma. Past bij vrijwel elk gerecht. Populair onder de fruitsoorten liefhebbers.
Olijf
(intens)
Rundvlees, Varkensvlees, Gevogelte, Lamsvlees en VisOlijf rookhout geeft een kruidig en aardachtig rookaroma aan je gerecht. Met een hint van citrus. Lijkt wat op mesquite, alleen dan meer aromatisch (net wat minder intens).
Peer
(mild)
Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Kip en GevogeltePeren rookhout geeft een subtiel en zoetig rookaroma aan je gerecht. Goed vergelijkbaar met appelrookhout.
Perzik
(medium – intens)
Rundvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Kip en GevogeltePerzik rookhout geeft een intens en zoet-fruitig rookaroma aan je gerecht.
Rode Wijnvaten
(medium – intens)
Rundvlees, Varkensvlees, Gevogelte, Wild, Lamsvlees en VisRode Wijnvaten rookhout geeft een mild tot stevig zoetig rookaroma aan je gerecht. Bij het roken komt de rodewijn aroma volop vrij en dat is duidelijk te ruiken. Duidelijke verkleuring van het hout door de rode wijn.
Whisky vaten
(medium – intens)
Rundvlees, Wild, Varkensvlees, Lamsvlees, Gevogelte en VisWhisky rookhout geeft een intens en vol zoetig rookaroma aan je gerecht. Met een hint van vanille. De zoetige whiskygeur is duidelijk te herkennen.

Wij zijn Rookhout Online

We houden van BBQ’en, lekker eten én we hebben een missie. Namelijk keer op keer zorgen voor de perfecte rooksessie! Daarom hebben wij super snelle verzending, de hoogste kwaliteit rookhout en persoonlijke service. Met een zichttermijn van 30 dagen weet je zeker dat je altijd goed zit.

Bekijk ons volledige assortiment en beleef zelf hoe leuk roken met rookhout is!

Welk Rookhout je ook zoekt, wij hebben de meeste populaire smaken op vooraad. Bekijk hieronder een greep uit ons Chunks assortiment.

Gratis Verzending in Nederland

Voor alle bestellingen vanaf 45 euro. Inc. Track-Trace

30 Dagen Niet Goed, Geld Terug

100% Tevredenheidsgarantie of het volledige bedrag retour

Super Snelle Verzending

Voor 23:59 uur besteld, volgende werkdag in huis

Veilig & Vertrouwd Shoppen

Aangesloten bij WebwinkelKeur met een klantwaardering van 9.9

De waardering van rookhoutonline.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.9/10 gebaseerd op 651 reviews.